摘要：專業(yè)介紹： 中藥生產與加工專業(yè)是我校特色專業(yè)之一，是重慶市示范院校重點建設專業(yè)方向之一，是我校重點打造的旨在培養(yǎng)應用型專業(yè)人才的特色專業(yè)。依托“三峽醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)教育理事會”下屬的專業(yè)建設指導委員會及中藥理事會成員單位，建立企業(yè)一線人員全程參

專業(yè)介紹：中藥生產與加工專業(yè)是我校特色專業(yè)之一，是重慶市示范院校重點建設專業(yè)方向之一，是我校重點打造的旨在培養(yǎng)應用型專業(yè)人才的特色專業(yè)。依托“三峽醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)教育理事會”下屬的專業(yè)建設指導委員會及中藥理事會成員單位，建立企業(yè)一線人員全程參與，凸顯中藥人文素質和職業(yè)能力培養(yǎng)，形成理論培養(yǎng)“3+1”、實踐教學“2+1”及產學研相結合的培養(yǎng)模式。培養(yǎng)中藥生產、建設、服務、管理第一線從事中藥材生產、中藥飲片生產、中藥提取物制備、中藥銷售、中藥驗收及相關工作的高素質技術技能人才。本專業(yè)擁有中藥生產與加工實訓中心、藥用植物組織培養(yǎng)室、中藥前處理實訓中心、中藥炮制室等完備的校內實訓條件，以及重慶太極集團、重慶國藥集團、重慶神女藥業(yè)等一批大中型中藥生產與加工企業(yè)校外實踐教學基地。該專業(yè)教學團隊實力雄厚，擁有重慶市科技特派員團隊1個，有4名國家科技部“三區(qū)人才”及重慶市科技特派員。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質量高。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會、產業(yè)發(fā)展需要，具備中醫(yī)藥基礎理論和中藥材生產基本知識、基本技能及其相關知識和能力，畢業(yè)后能在中藥現(xiàn)代化領域從事中藥材規(guī)范化生產與加工、中藥經營管理、中藥材鑒定、中藥資源調查與保護、中藥資源開發(fā)和利用、中藥材引種與馴化、中藥制藥等工作的高級技術技能型人才。

主要課程：中藥資源學、中藥鑒定技術、中藥炮制技術、藥用植物學、藥用植物栽培技術、中醫(yī)學基礎、中藥方劑學、中藥材采收加工貯運技術、藥用植物病蟲害防治技術、藥用植物遺傳育種、土壤肥料學、藥事管理與法規(guī)等。

就業(yè)方向：在中藥材種植企業(yè)、中藥飲片生產企業(yè)、中藥原料藥生產加工企業(yè)、中藥科研單位等從事中藥材種植和產地加工的技術指導、中藥材加工過程及中藥飲片生產過程的質量管理、中藥材及中藥飲片倉貯養(yǎng)護管理、中藥材及飲片銷售等崗位工作。