渭南烹飪學(xué)校是一所專業(yè)培養(yǎng)烹飪專業(yè)技能人才的學(xué)校。學(xué)校坐落于渭南市火車站、汽車站近鄰，交通便利。教學(xué)設(shè)施齊全，師資力量雄厚，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，擁有一批知名度極高的烹飪大師執(zhí)教。多年來(lái)，為國(guó)家星級(jí)酒店、火車餐廚、國(guó)家部委、大專院校培養(yǎng)了一批烹飪技師人才，在全國(guó)及省、市各類烹飪大賽中我校學(xué)生屢次獲獎(jiǎng)，受到社會(huì)高度贊譽(yù)，學(xué)校先后被評(píng)為“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“十佳辦學(xué)誠(chéng)信單位”、“全省高技能人才培訓(xùn)先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào).

校訓(xùn)

釋義：“荻畫”， “荻”是一種植物枝條，具有柔韌性。古代家庭貧寒之人，無(wú)錢買筆墨，用荻條在地上或沙盤寫字學(xué)習(xí)，終成大業(yè)。“篤行”典出：《禮記·中庸》《博學(xué)之》，“博學(xué)之、審問(wèn)之、慎思之、明辨之、篤行之”。 “篤行”就是要知行合一，學(xué)以致用。“篤”有忠貞不渝，踏踏實(shí)實(shí)，一心一意，堅(jiān)持不懈之意。

師資力量

學(xué)校擁有專職教師146人，其中教授8人，高級(jí)職稱教師35人，高級(jí)講師28人，教學(xué)理論實(shí)習(xí)一體化教師40人，結(jié)構(gòu)合理、師資精良，秉承名家執(zhí)教，專家治校。既解決教學(xué)中理論與實(shí)踐脫節(jié)之不足，又為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造良機(jī)。雄厚的師資力量和創(chuàng)新的教學(xué)思維，成為學(xué)校品牌教育強(qiáng)有力的軟件支撐。學(xué)校堅(jiān)持“以教學(xué)為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)為目的"的辦學(xué)思路，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和適應(yīng)社會(huì)需求的高級(jí)烹飪實(shí)用型人才，開創(chuàng)了一條全新的烹飪教學(xué)模式。

榮譽(yù)

學(xué)校創(chuàng)辦二十年來(lái),先后榮獲“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“科技扶貧示范單位”、國(guó)家八部委授予的“全國(guó)外來(lái)務(wù)工青年培訓(xùn)工作先進(jìn)集體”、“教學(xué)質(zhì)量信得過(guò)單位”，陜西省授予的“全省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“陜西省十佳誠(chéng)信辦學(xué)示范單位”、“陜西省重點(diǎn)技術(shù)院校”等殊榮。學(xué)校學(xué)生在全國(guó)多次組織的技能大賽中，先后有300多名學(xué)生榮獲“一、二、三等獎(jiǎng)”及團(tuán)體獎(jiǎng)，使我校成為西北地區(qū)乃至全國(guó)的知名院校。