在重慶的眾多職業(yè)學校中，龍門浩職業(yè)中學以其卓越的教育理念和豐富的專業(yè)設置而備受矚目。其中，該校的高星級飯店運營與管理專業(yè)，是學校的一大亮點。

**高星級飯店運營與管理專業(yè)的獨特之處**

高星級飯店運營與管理專業(yè)著重培養(yǎng)高素質(zhì)、禮儀到位的人才，為現(xiàn)代高端的酒店業(yè)和旅游業(yè)服務。其教育目標是幫助學生構建對酒店服務的深入理解，讓學生了解行業(yè)趨勢并掌握基礎的酒店管理和運營技能。專業(yè)覆蓋的服務內(nèi)容從基本禮儀、餐廳管理到餐飲設計等各個環(huán)節(jié)都力求精益求精。本專業(yè)學生畢業(yè)后的職業(yè)道路廣泛，既可任職于豪華酒店，也能在度假村、高端會議中心、乃至國際郵輪等高端場所施展才華。

**核心課程一覽**

該專業(yè)核心課程包括但不限于中西餐飲服務與管理、酒店管理基礎、客房服務操作規(guī)范、前廳服務流程、英語在酒店業(yè)務中的應用、西點制作與烘培技術、調(diào)酒藝術、茶藝與咖啡調(diào)制等。這些課程旨在全方位提升學生的服務技能和語言溝通能力。

**學校專業(yè)概覽**

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)外，龍門浩職業(yè)中學還開設了眾多其他專業(yè)，如電子信息技術、通信技術、航空服務、服裝設計、計算機應用、會計、建筑工程等。這些專業(yè)涵蓋了現(xiàn)代社會的多個領域，為學生提供了多元化的學習選擇。

**學校歷史與現(xiàn)狀**

重慶市龍門浩職業(yè)中學校自1965年建校以來，歷經(jīng)數(shù)次變革和發(fā)展，現(xiàn)已成為國家級示范性中等職業(yè)學校。學校榮獲了多項榮譽稱號，包括“全國教育系統(tǒng)先進集體”等。學校位于南岸茶園新區(qū)，擁有四大專業(yè)部，包括計算機、航空旅游和藝術設計等，下設18個專業(yè)。學校的專業(yè)實訓設備總值高達2519.2萬元，充分體現(xiàn)了學校對教育硬件設施的重視。

**教育環(huán)境與社會責任**

學校不僅提供優(yōu)質(zhì)的學歷教育，還積極承擔社會責任，每年對數(shù)萬名社會人員進行各類培訓。學校還是多個國家級和市級項目的合作單位，如澳大利亞職業(yè)教育與培訓項目等。學校在多個領域都做出了突出的貢獻，如職業(yè)教育研究、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓等。

重慶龍門浩職業(yè)中學校以其深厚的歷史底蘊、全面的教育體系和優(yōu)質(zhì)的教育環(huán)境而贏得了社會各界的廣泛贊譽。未來，學校將繼續(xù)秉持其教育理念，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的專業(yè)人才。