專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，能在各級酒店、企事業(yè)單位、旅游服務及基層進行服務與管理工作，具有一定的社會活動、公關能力和專業(yè)操作技能的中等應用型技能人才

開設的主要課程：酒店英語口語、微型計算機基礎與應用、酒店禮儀、酒店公共關系、飯店管理概論、客房服務與管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、調(diào)酒、茶藝等。

專業(yè)方向：客房服務、前廳服務、餐廳服務、酒店管理

師資隊伍：目前本專業(yè)教師6人。其中高級職稱4人。

專業(yè)主要教學設備：餐廳、模擬客房、會議室、插花室、形體室、多媒體室