江西省工貿(mào)高級技工學(xué)校創(chuàng)辦于1964年，前身為江西省糧食學(xué)校，1998年經(jīng)省政府批準(zhǔn)更名為江西省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校，2003年經(jīng)省政府批準(zhǔn)升格為現(xiàn)名，是一所教育部備案的全日制公辦專科層次的普通高等職業(yè)院校，隸屬于江西省糧食和物資儲備局。設(shè)有“國家職業(yè)技能鑒定所”和“糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站”。是江西省示范性高等職業(yè)院校，江西省首批高技能人才培養(yǎng)示范基地。
江西省工貿(mào)高級技工學(xué)校位于江西省南昌市紅谷灘紅角洲高校園區(qū)，占地總面積534畝，建筑面積17.82萬平方米，建設(shè)投資4億多元，其中，教學(xué)行政用房8.98萬平方米，學(xué)生宿舍6.63萬平方米，其它建筑面積2.21萬平方米。學(xué)院設(shè)有糧食工程系、機電工程系、信息工程系、建筑與藝術(shù)系、經(jīng)濟貿(mào)易系、旅游商務(wù)系、公共教學(xué)部、思政部六系二部，開設(shè)糧食工程、機電一體化、電子商務(wù)、建筑工程技術(shù)、物流管理、酒店管理等52個專業(yè)?，F(xiàn)有在校生近萬人，教職工500余人。

江西省工貿(mào)高級技工學(xué)校近年來，積極開展校企合作，深化人才培養(yǎng)模式改革，綜合實力得到了大幅提升，學(xué)院現(xiàn)有上級財政支持的實訓(xùn)基地和技能實訓(xùn)中心10個；省級特色專業(yè)6個；省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)2個；國家教學(xué)成果二等獎1個；省級精品課程和省級精品資源共享課程23門；省級優(yōu)秀團隊2個，全國優(yōu)秀教師1人，全國糧食院校明星教師2人，省級教學(xué)名師3人，省級骨干教師14人，江西省五一勞動獎?wù)芦@得者1人，江西省師德標(biāo)兵1人。