廣州中醫(yī)藥大學的中藥資源與開發(fā)專業(yè)2010年被批準為“廣東省名牌專業(yè)”，四年制，授予理學學士學位要求學生掌握中藥材的規(guī)范化種養(yǎng)、炮制加工、鑒定及其質(zhì)量控制的方法和要求，熟悉中藥藥性、藥理作用及制劑的基本理論和技能，具有新資源、新產(chǎn)品、新用途開發(fā)和研究的能力。

中藥資源與開發(fā)專業(yè)主要課程設有中藥資源學、中藥炮制學、中醫(yī)藥學概論、植物生理學、植物生態(tài)學、藥用植物學、藥用動物學、中藥化學、中藥鑒定學、中藥炮制學、中藥資源學、藥用植物栽培學、遺傳育種學、中藥生物技術等。中藥資源與開發(fā)專業(yè)主要學習中藥的基本理論和基本知識，獲得調(diào)查分析中藥資源和中藥材培養(yǎng)生產(chǎn)、中藥資源的綜合開發(fā)和利用以及保護更新方面的知識和技能。

1、由于專業(yè)的特殊要求，患有色盲、色弱、任何一眼矯正到4.8鏡片度數(shù)大于800度、一眼失明另一眼矯正到4.8鏡片度數(shù)大于400度、兩耳聽力均在3米以內(nèi)或一耳聽力在5米另一耳全聾、斜視、嗅覺遲鈍、口吃的考生慎重報考我校醫(yī)藥類相關專業(yè)。

2、對學業(yè)水平成績的要求。在廣東省，報考我校文科類、理科類的考生，本科層次的，三門學業(yè)水平考試都須達到C級及其以上等級;?？茖哟蔚?，三門學業(yè)水平考試均須獲得等級成績，且至少有一門達到C級及其以上等級。

中藥資源與開發(fā)專業(yè)培養(yǎng)掌握中藥學與中藥資源學的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在各類中藥和中藥資源研究開發(fā)機構、高等院校、制藥企業(yè)、流通領域及行政管理部門等單位從事中藥資源調(diào)查、開發(fā)、科學研究、綜合利用、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、營銷與管理的高級中藥資源學專門人才。

中藥資源與開發(fā)專業(yè)畢業(yè)后能從事中藥資源調(diào)查、中藥材栽培、炮制加工、鑒定、中藥原料采購、質(zhì)量控制及中藥資源的綜合開發(fā)和合理利用等方面的工作。從事新中藥的研究開發(fā)、常規(guī)及珍稀中草藥栽培育種、中藥生產(chǎn)、檢驗、流通、使用、管理等方面的工作;中藥科研單位、中藥原料藥生產(chǎn)加工企業(yè)、藥用植物種植單位、中藥制藥企業(yè)、環(huán)保部門等從事中藥資源調(diào)查、藥用植物栽培、中藥鑒定、中藥經(jīng)營、中藥新藥研發(fā)、中藥資源的合理開發(fā)利用等方面工作。

現(xiàn)在生化科學發(fā)現(xiàn)，中藥含有很多的有機化合物及生物堿類化合物，這些都 是治病的主要成份，而且在乙醇(酒精)內(nèi)溶解釋出度較高。譬如清熱解毒藥--“穿心蓮”，它的抗感染、解蛇毒的主要成份是穿心蓮甲、乙、丙素等，這些成 份在乙醇中溶解比在水中溶解度大;專治全身上下毒素的“延胡索”，含有十五種生物堿，其主要止痛成份是延胡索乙、丑素，如果改用百分之四十五的乙醇煎 煮，比用水煎煮的濃度高出三倍左右;目前臨床用來治療冠狀動脈心藏病及抗結核菌有相當療效的“丹參”，主又成份為丹參甲、乙、丙酮，它們大多只溶于乙 醇而不溶于水。