摘要：可以孤單，但不許孤獨?？梢约拍?，但不許空虛?？梢韵粒辉S墮落?？梢允?，但不許放棄。夢想的堅持注定有孤獨彷徨，因為少不了他人的質(zhì)疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體

可以孤單，但不許孤獨?？梢约拍辉S空虛?？梢韵?，但不許墮落?？梢允?，但不許放棄。夢想的堅持注定有孤獨彷徨，因為少不了他人的質(zhì)疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體鱗傷，也要活得漂亮！記住，沒有傘的孩子必須努力奔跑。

成都學(xué)校比較多，有烹飪專業(yè)的也比較多，但是哪家學(xué)校的烹飪專業(yè)更有優(yōu)勢？四川城市職業(yè)學(xué)院的烹飪專業(yè)是比較優(yōu)勢的，下面就來給大家講一下，好在哪里，希望對你們能夠有所幫助：

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有一定的餐飲文化，具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術(shù)、技能，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，不斷適應(yīng)現(xiàn)代化烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實用型人才。

主要課程

烹飪原料知識、餐飲管理基礎(chǔ)知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創(chuàng)新與設(shè)計等。

具備技能

掌握烹飪技術(shù)，能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場流行菜等，掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術(shù)。通過考核，可獲得相關(guān)工種職業(yè)資格書。

就業(yè)方向

畢業(yè)可以從事酒樓房方面，也可以從事營養(yǎng)師等職位，或選擇自主創(chuàng)業(yè)。

四川城市職業(yè)學(xué)院的烹飪專業(yè)還是很有優(yōu)勢的，各位家長及同學(xué)在了解之后感興趣的可以前來學(xué)校咨詢了解！