國際郵輪乘務(wù)：

1、培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能 ,從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)生畢業(yè)后適合在國際郵輪、星級(jí)旅游酒店從事酒店經(jīng)營管理工作及相關(guān)的服務(wù)工作。

2、主要專業(yè)課程：菜點(diǎn)與酒水、旅游禮儀、現(xiàn)代酒店前廳實(shí)務(wù)、現(xiàn)代酒店客房實(shí)務(wù)、現(xiàn)代酒店餐飲服務(wù)、飯店英語、飯店督導(dǎo)、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代酒店市場(chǎng)營銷、現(xiàn)代郵輪運(yùn)營實(shí)務(wù)等。

3、技能證書：中華人民共和國勞動(dòng)部頒發(fā)的餐飲中級(jí)技能證書、前廳服務(wù)員中級(jí)職業(yè)證書、客房服務(wù)員中級(jí)職業(yè)證書，以及中華人民共和國海事局頒發(fā)的熟悉與基本安全培訓(xùn)合格證書、客輪證、船員專業(yè)英語證書等。

4、就業(yè)方向：國際豪華郵輪，高星級(jí)酒店及相關(guān)旅游服務(wù)企業(yè)中高級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。

擴(kuò)展資料：

1、國際郵輪乘務(wù)專業(yè)涉外旅游實(shí)務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、航海地理、航海心理學(xué)、郵輪概論、郵輪服務(wù)與管理、郵輪職業(yè)禮儀、郵輪職業(yè)溝通、郵輪英語、海上酒店基礎(chǔ)知識(shí)、郵輪基礎(chǔ)知識(shí)、海上基本安全知識(shí)、綜合英語、英語閱讀、旅游英語、英語口語，外事接待口譯、日語、韓語、意大利語、粵語等。

2、就業(yè)前景：郵輪乘務(wù)人員舒適的工作環(huán)境，邊工作邊周游世界的經(jīng)歷，以及獲得在外企工作的寶貴經(jīng)歷，完善的薪酬、福利、安全、人權(quán)、尊嚴(yán)、保險(xiǎn)及醫(yī)療待遇讓國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)順利實(shí)現(xiàn)高薪就業(yè)。

3、畢業(yè)生可從事國際郵輪公司的高端服務(wù)管理人員、商務(wù)中心及證件管理人員、人事管理人員；國際高星級(jí)酒店、涉外度假村等旅游企業(yè)管理服務(wù)人員；也可從事涉外旅游企業(yè)、政府外事接待部門管理服務(wù)工作。